【試作】周老師天然發酵麵食101道
最近超愛揉饅頭的我, 接到大境出版社邀請來試作周老師的新書, 當然是二話不說, 很阿莎力的答應了!! 沒辦法阿...周老師是我的偶像, 前幾年也都是拜讀她的文章. 而且這本書還附送150分鐘的DVD, 有老師詳細的解說喔!! 快來收藏吧!!
因為愛芋頭如癡, 看到芋絲饅頭就投降了... 還一口氣做了兩款. 都好吃, 一款是吃的到大塊芋頭丁的, 另一款則是小朋友吃的芋頭籤饅頭, 光是蒸好, 廚房就飄著淡雅的芋頭香氣!! 好讚阿~~
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